砂肝の栄養は?? 私は砂肝が大好きです。今日は砂肝の唐揚げを食べていて、ふと『砂...

砂肝の栄養は??

私は砂肝が大好きです。今日は砂肝の唐揚げを食べていて、ふと『砂肝ってどんな栄養があるんだろう??
』と思いYAHOOで検索してみたて、ｶﾛﾘｰや脂質などは分かったのですが、どんな栄養があるのかは書いてなくて分からなかったのでこちらで質問しました。

栄養士さんやどなたか知っている方居ましたら教えて下さい!!

回答お願いします!!

適当に拾ってきました。



カロリー 94 kcal

蛋白質 18.3 g

脂質 1.8 g

炭水化物 0 g

カルシウム 7 mg

鉄分 2.5 mg

ビタミンA 4 IU

ビタミンB1 0.06 mg

ビタミンB2 0.26 mg

ビタミンC 5 mg

食繊繊維 0 g



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鶏内金は、焼き鳥でおなじみの鳥の砂肝ですが、キジ科鶏などの胃の内壁で、古くから漢方薬として使われ、胃液の分泌を促進し、消化機能を向上させます。中国では消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍などの治療に用いられています。



適用症状・効能効果 消化不良・食欲不振・胆石・尿管欠席・尿失禁



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(ペット用で販売されているもの)

粗蛋白質 12.0% 以上

粗脂肪 0.5% 以上

粗灰分 1.5% 以下

粗繊維 0.5% 以下

水分 85.0% 以下

ビタミンＡ 9,800IU以上

ビタミンD3 26IU以上

ビタミンE 1.2mg以上

カロリー(100g) 65kcal