2012年3月10日土曜日

グレープフルーツを毎日1つ食べていますが…その効果は?

グレープフルーツを毎日1つ食べていますが…その効果は?

健康を考えて、というよりただ美味しいからという理由で

グレープフルーツを毎日1つ食べ続けて1ヶ月以上経ちますが、

体のどこかに変化があるようには実感しません。

最初は美味しいうえに、肌にも良いならオトクだな…なんて思ってもいましたが

特にこれといって変化はありません。



グレープフルーツを食べ続けることに効能があるのなら教えてください。







◆◇グレープフルーツの栄養・効能



●かぜや美肌、がん予防に

ビタミンCが多く含まれ、その割合は、温州みかんよりやや多めで

す。ビタミンCは、肌にうるおいを与え、疲労、ストレスからの回

復や、かぜ、がん予防に効果があります。1/2個で1日のビタミ

ンC必要摂取量を上回る補給ができます。



●ダイエットや糖尿病の人に

しょ糖、果糖、ブドウ糖などの糖類が主成分ですが、他の柑橘類や

果実と比べるとその量が少ないため、ダイエット中の人や糖尿病、

高脂血症の人のビタミン補給に効果があります。



●疲労回復に

爽快さを与える酸味は、主にクエン酸です。クエン酸は、体内の疲

労物質である乳酸の代謝を高める作用があり、からだをシャキッと

してくれます。また、唾液や胃液の分泌を高め、食欲を増進させま

す。



●皮膚や粘膜の強化に

果肉が赤い種類の、赤い色素成分はカロチンの一種のリコピンです。

カロチンは、体内でビタミンAに変わり、皮膚や目の粘膜を強化す

るなどのはたらきがあります。



●心臓の強化に

アメリカでは、グレープフルーツの果実や果汁製品にハートのマー

クを付けて販売されています。このハートマークは、心臓を守る食

材であることを、アメリカン・ハート・アソシエイション(心臓病

関連の任意団体)に認定されている、ということを示すものです。

グレープフルーツにはビタミンCとともに、カリウムも豊富に含ま

れています。カリウムは心臓や筋肉の正常な収縮を助け、糖代謝を

促進するはたらきをします。このはたらきとビタミンCの血管を強

化するはたらきとの相乗効果が心臓の健康に役立ちます。



●老化防止や便秘に

果皮や袋、皮の裏側の白くてふわふわした部分などには食物繊維の

ペクチンが多く含まれています。ペクチンには抗酸化作用や消炎作

用があり、老化の予防になります。また、整腸効果があり、便秘が

ちの人にもおすすめです。ただし、グレープフルーツジュースには、

ペクチンはあまり含まれていません。



●悪玉コレステロールの撃退

最近のアメリカの研究では、グレープフルーツ中のペクチンなどの

はたらきにより、血中コレステロール値を大幅に下げる効果のある

ことがわかっています。これは動脈硬化を抑制し、心臓発作などを

おきにくくすることを意味します。



●ストレス解消に

苦みはナリンジンという苦み成分を含むためです。少々苦いのです

が、このためにかえって爽快感のある味わいになっています。皮に

含まれるリモネンなどとの相乗効果で、ストレスの解消に役立ちま

す。また、ナリンジンには抗がん作用や健胃効果があります。








グレープフルーツは血液サラサラ効果がありますが、食べすぎると今度は固まらなくなり危険です。1日1個程度では問題ではありませんが、糖分もありますので食べすぎには注意して下さい。

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